胞子形成菌のエコロジー

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書誌事項

タイトル別名
  • Ecology of Spore-Bearing Organisms
  • ホウシ ケイセイキン ノ エコロジー シゼン カンキョウ ショクヒン チョウカ
  • <i>Clostridia</i> in Natural Circumstances, Foods and Human Intestines
  • 自然環境・食品・腸管における <i>clostridia</i>
公開日
1976
DOI
  • 10.3358/shokueishi.17.1
公開者
公益社団法人 日本食品衛生学会

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説明

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学 ; 医学--微生物学

収録刊行物

  • 食品衛生学雑誌

    食品衛生学雑誌 17 (1), 1-11, 1976

    公益社団法人 日本食品衛生学会

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