ナイロン製器具・容器包装におけるカプロラクタム試験の試験室間共同試験

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タイトル別名
  • Interlaboratory Study on Caprolactam Test for Food-Contact Nylon Products
  • ナイロンセイ キグ ・ ヨウキ ホウソウ ニ オケル カプロラクタム シケン ノ シケンシツカン キョウドウ シケン

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抄録

<p>食品衛生法ではナイロン製器具・容器包装からのカプロラクタムの溶出量が規制されている．そこで，公定法であるGC-FID法とその代替法であるGC-MS法の性能を評価するため，20機関で試験室間共同試験を行った．各試験機関は，濃度非明示の20％エタノール溶液（3検体，各2測定）中のカプロラクタムをGC-FIDまたはGC-MSにより定量した．公定法（GC-FIDを用いた絶対検量線による定量）における真度は96～97％，併行精度（RSDr）は3.3～5.4％，室間再現精度（RSDr）は4.0～6.7％であり，これらの値は目標値（真度：80～110％，RSDr: 10％，RSDr: 25％）を満たしていた．さらに，ヘプタラクタムを用いて内標準補正を行うといずれの性能パラメーターも向上した．GC-MS法では，絶対検量線法において一部のRSDrが目標値の10％を超えた．しかし，内標準補正を行うと真度は94～96％，RSDrは2.0～4.4％，RSDrは7.0～9.4％であり，規格試験法の代替法として適用可能であった．</p>

収録刊行物

  • 食品衛生学雑誌

    食品衛生学雑誌 57 (6), 222-229, 2016

    公益社団法人 日本食品衛生学会

被引用文献 (1)*注記

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参考文献 (2)*注記

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