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- 小磯 博昭
- 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
書誌事項
- タイトル別名
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- Food Additives to Control Microorganisms
- ビセイブツ セイギョ ニ シヨウ サレル ショクヒン テンカブツ
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収録刊行物
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- 日本食品微生物学会雑誌
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日本食品微生物学会雑誌 28 (1), 1-8, 2011
日本食品微生物学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679402147968
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- NII論文ID
- 130004696643
- 10028189278
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- NII書誌ID
- AN10552871
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- COI
- 1:CAS:528:DC%2BC3MXlslyrtLo%3D
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- ISSN
- 18825982
- 13408267
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- NDL書誌ID
- 11057727
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles