新しい分子生物学的手法の応用と今後の展望

  • 高橋 肇
    東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食品微生物学研究室

書誌事項

タイトル別名
  • Future Prospects of New Molecular Method and Its Application in Food Industry
  • アタラシイ ブンシ セイブツガクテキ シュホウ ノ オウヨウ ト コンゴ ノ テンボウ

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