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- 白井 義人
- 京都大学工学部化学工学科
書誌事項
- タイトル別名
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- Analysis of ice forming phenomena and their application. Secondary nucleation and growth of ice crystals for freeze concentration.
- コオリ ケッショウ ノ 2ジ カク ハッセイ オヨビ セイチョウ ト トウケツ
- 公開日
- 1987
- DOI
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- 10.1271/nogeikagaku1924.61.1129
- 公開者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
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収録刊行物
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- 日本農芸化学会誌
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日本農芸化学会誌 61 (9), 1129-1132, 1987
公益社団法人 日本農芸化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679482999296
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- NII論文ID
- 130001229476
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- NII書誌ID
- AN00196191
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- ISSN
- 18836844
- 00021407
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- NDL書誌ID
- 3157369
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDLサーチ
- Crossref
- CiNii Articles
