臭蚕の糞に存在する臭物質について

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site 被引用文献1件

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タイトル別名
  • 臭蚕のふんに存在する臭い物質
  • On a smell factor existing in faeces from the skunk silkworm, <i>Bombyx mori</i>
  • シュウカイコ ノ フン ニ ソンザイスル シュウブッシツ ニ ツイテ

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説明

臭蚕は一種の遺伝的代謝異常蚕で, その排泄する糞は悪臭がする。臭蚕の糞を集め, それより臭物質を抽出精製して, ガスクロマトグラフィーなどで同定した結果, この臭物質はイソ吉草酸であることがわかった。イソ吉草酸の代謝異常としては, すでにヒトにおいてイソ吉草酸血症が知られており, 臭蚕はこれと類似の短鎖脂肪酸代謝異常であると推定された。

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