1E3-2 フグ類身欠きの肉眼鑑別モデルについて

書誌事項

タイトル別名
  • 1E3-2 Discrimination Models of Dressed Puffer Meat by Visual Observation

収録刊行物

  • 人間工学

    人間工学 51 (Supplement), S166-S167, 2015

    一般社団法人 日本人間工学会

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