食鳥処理場でみられたブロイラー鶏頭蓋骨air spaceおよび中耳の肉芽腫性病変

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タイトル別名
  • Granulomatous Lesions in the Air Spaces of Skull and Middle Ears in Broiler Chickens Detected at Meat Inspection
  • ショクチョウ ショリジョウ デ ミラレタ ブロイラー ニワトリ ズガイコツ a

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抄録

食鳥処理場で1996年4月~6月に無作為的に収集された10養鶏場 (A~J) からのブロイラー鶏250羽について検索したところ, A養鶏場の3羽, B, C養鶏場の各2羽に肉眼的に頭蓋骨air spaceおよび中耳内のチーズ様滲出物が認められ, 組織学的特徴は異物多核巨細胞反応をともなう肉芽腫形成であり, 頭部腫脹症候群 (SHS) の慢性あるいは修復期病変と思われた.

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