3. Wildlife Damage Counterplan and Food Culture Renaissance (Forest and Food Renaissance: Creating, Enjoying and Using Mountains-Consideration of a New Vocation, The 2014 Symposium Sponsored by the National Land Afforestation Promotion Organization)

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  • 第３報告 獣害対策と食文化の復興（森林（もり）と食のルネサンス-創る・楽しむ・活かす 新たな山の業（なりわい）-　2014年国土緑化推進機構助成シンポジウム）
  • 獣害対策と食文化の復興 : ジビエレストラン経営から
  • ジュウガイ タイサク ト ショク ブンカ ノ フッコウ : ジビエレストラン ケイエイ カラ
  • ジビエレストラン経営から
  • My Experience of Gibier Restaurant Management

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  • FOREST ECONOMY

    FOREST ECONOMY 67 (12), 9-11, 2015

    FOREST ECONOMIC RESEARCH INSTITUTE

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