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- 川井 清司
- 広島大学大学院生物圏科学研究科
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- 深見 健
- サンエイ糖化株式会社
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- THANATUKSORN Pariya
- 東京工科大学応用生物学部
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- VIRIYARATTANASAK Chotika
- 東京工科大学応用生物学部
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- 梶原 一人
- 東京工科大学応用生物学部
書誌事項
- タイトル別名
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- Prediction of Glass Transition Temperature for Hydrophilic Polymer
- シンスイセイ コウブンシ ニ オケル ガラス テンイ オンド ノ ヨソク
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抄録
Inulin was employed as a typical hydrophilic polymer, and glass transition temperature (T_g) of various types of inulin was investigated by using differential scanning calorimetry. The T_g of inulin samples decreased with increasing water content and decreasing molecular weight. The effect of water content on the T_g of inulin samples could be described by the Gordon-Taylor equation. Furthermore the effect of molecular weight on the T_g of anhydrous inulin samples could be described by a stretched exponential equation. From these results, the T_g of amorphous inulin can be predicted.
収録刊行物
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- 低温生物工学会誌
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低温生物工学会誌 57 (2), 117-120, 2011
低温生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680064412288
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- NII論文ID
- 110009457792
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- NII書誌ID
- AN10448734
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- ISSN
- 24241555
- 13407902
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- NDL書誌ID
- 11290887
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可