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- 三浦 靖
- 岩手大学農学部
書誌事項
- タイトル別名
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- 食品レオロジーの面白さ(第2回)食品レオロジーの概要
- ショクヒン レオロジー ノ オモシロサ(ダイ2カイ)ショクヒン レオロジー ノ ガイヨウ
- 第2回 食品レオロジーの概要
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収録刊行物
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- 日本レオロジー学会誌
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日本レオロジー学会誌 42 (3), 215-217, 2014
一般社団法人 日本レオロジー学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680071163776
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- NII論文ID
- 130004926515
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- NII書誌ID
- AN00198812
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- ISSN
- 21864586
- 03871533
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- NDL書誌ID
- 025614428
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles