Fatty Oils of Aquatic Invertebrates. XXI-XXII. XXI. Fatty Oil of the Sea-hare Aplysis kurodai and itsSterol Components

DOI Web Site
  • TANAKA Tatsuo
    Department of Applied Chemistry, Faculty of Engineering, Nagoya University
  • TOYAMA Yoshiyuki
    Department of Applied Chemistry, Faculty of Engineering, Nagoya University

Bibliographic Information

Other Title
  • 水産無脊椎動物油脂の研究(第21～22報)(第21報)アメフラシ油脂およびそのステリン成分について

Abstract

軟体動物腹足綱に属するアメフラシAplysia kurodaiから油脂を抽出してその一般性状を測定したのちステリン成分を検索した。ステリンは約30%のΔ5,7-共役成分を含み,非共役ステリンは主としてコレステリンである。Δ5,7-ステリンはタイラギおよびヤツシロガイから分離されたΔ5,7-ステリンと同様にその酢酸エステルの融点が比較的低い。

Journal

  • Nippon kagaku zassi

    Nippon kagaku zassi 80 (11), 1326-1328, 1959

    The Chemical Society of Japan

Keywords

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