牛乳蛋白質の抗原決定部位

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タイトル別名
  • Antigenic Reactive Regions of Bovine Milk Proteins
  • ギュウニュウ タンパクシツ ノ コウゲン ケッテイ ブイ

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抄録

記事分類: 食品工学--畜産食品 ; 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

収録刊行物

  • 日本畜産学会報

    日本畜産学会報 58 (11), 907-918, 1987

    公益社団法人 日本畜産学会

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