書誌事項
- タイトル別名
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- Effect of ear-corn silage feeding on meat productivity of fattening pigs
- イアコーンサイレージ キュウヨ ガ ヒイク ブタ ノ サンニクセイ ニ オヨボス エイキョウ
- 公開日
- 2015
- 資源種別
- journal article
- DOI
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- 10.2508/chikusan.86.343
- 公開者
- 公益社団法人 日本畜産学会
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説明
自給飼料活用の更なる推進のため，北海道ではイアコーンサイレージ（ECS）の利用検討が行なわれている．本研究では，ECS給与が肥育豚の産肉性に及ぼす影響を検討した．肥育豚（平均65.4kg）を6頭ずつ3区分し，市販配合飼料を給与した対照区，配合飼料80%+ECS 20%の混合飼料を給与したECS区，配合飼料60%+ECS 20%+デンプン粕主体エコフィードサイレージ（EFS）20%の混合飼料を給与したECEFS区を設け，平均117.9kgまで肥育した．飼料（乾物）要求率は，対照区とECS区では同等で，ECEFS区では全期間平均で有意に高かった（P < 0.05）．各試験区の肉質は，背部皮下脂肪中のスカトール含量が，対照区と比較してECS区，ECEFS区で有意に低かった（P < 0.05）．以上から，20%量のECSを配合飼料と置換しても生産性に影響なく，産肉の不快臭を減少させる可能性が示唆された．
収録刊行物
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- 日本畜産学会報
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日本畜産学会報 86 (3), 343-350, 2015
公益社団法人 日本畜産学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680172444800
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- NII論文ID
- 130005102020
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- NII書誌ID
- AN00195188
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- ISSN
- 18808255
- 00215309
- 1346907X
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- NDL書誌ID
- 026699988
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDLサーチ
- Crossref
- CiNii Articles
- OpenAIRE
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可