ホルスタイン種育成後期牛の生理および窒素・エネルギー代謝に及ぼす高温の影響

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タイトル別名
  • Effects of high environmental temperature on physiological status, energy and nitrogen metabolism of Holstein heifers in late stage of growth
  • ホルスタインシュ イクセイ コウキギュウ ノ セイリ オヨビ チッソ ・ エネルギー タイシャ ニ オヨボス コウオン ノ エイキョウ

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抄録

ホルスタイン種育成後期雌牛4頭を用い，環境温度20, 28および33°Cを各2週間ずつ順次負荷し，高温が育成後期雌牛の生理状態，窒素およびエネルギー出納に及ぼす影響を調べた．その結果，1）環境温度の上昇に伴い，呼吸数および体温は増加し，粗飼料の摂取量は減少した．2）乾物および粗タンパク質の消化率は，20°Cと比較して33°Cで高かった．3）消化管における固相の滞留時間は，20°Cおよび28°Cと比較して33°Cで増加した．4）トリヨードサイロニン濃度およびアルカリフォスファターゼ活性は，20°Cと比較して33°Cで低かった．5）窒素出納は28°Cから影響を受け，窒素摂取量あたりの糞への窒素排泄割合は33°Cで低下したが，尿への窒素排泄割合は高かった．6）エネルギー出納は28°Cから影響を受け，蓄積エネルギー量は33°Cで低下したが，脂肪およびタンパク質への体蓄積割合は変化しなかった．以上の結果から，育成後期雌牛では28°Cから高温の影響を受けると考えられた．

収録刊行物

  • 日本畜産学会報

    日本畜産学会報 83 (4), 345-356, 2012

    公益社団法人 日本畜産学会

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