Evaluation of the crude drugs by means of colorimeter. Part 6. : Correlation between the color and total polyphenol content of Geranium Herb
-
- ANJIKI Naoko
- Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University
-
- TOGASHI Mutsuko
- Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University
-
- YOSHIMITSU Michiyo
- Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University
-
- KAWAHARA Nobuo
- National Institute of Health Sciences
-
- MIKAGE Masayuki
- Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University
書誌事項
- タイトル別名
-
- Evaluation of the crude drugs by means of colorimeter. Part 6.<SUP>1)</SUP> Correlation between the color and total polyphenol content of Geranium Herb
この論文をさがす
抄録
我々は今回, 下痢などに対処する整腸剤として, 古くから用いられている民間薬ゲンノショウコについて, 色彩計を用いた品質評価を行った。 ゲンノショウコが示す止瀉作用はポリフェノールの一種であるタンニン類によるものとみなされている。 本研究では, ゲンノショウコサンプル中の総ポリフェノール含量と, ゲンノショウコの粉末及び塩化鉄 (III) 試液を添加したゲンノショウコ熱水抽出液色の関係について検討を行った。 その結果, 塩化鉄 (III) 試液を添加したゲンノショウコ熱水抽出液色の明度 (L*) が高い試料ほど, 総ポリフェノール含量が低い傾向が見られた。 また, 総ポリフェノール含量が高い葉の部分では明度は低く, 総ポリフェノール含量が低い茎の部分では明度は高かった。 従って, ゲンノショウコ中に含まれるタンニン類の作用を期待する場合, 茎部分の割合が低いものが良品と考えられ, その評価に, 塩化鉄 (III) 試液を添加したゲンノショウコ熱水抽出液色の明度を利用することが可能であることが示唆された。
収録刊行物
-
- Journal of Traditional Medicines
-
Journal of Traditional Medicines 24 (2), 67-71, 2007
和漢医薬学会
- Tweet
キーワード
詳細情報
-
- CRID
- 1390282680209917056
-
- NII論文ID
- 110006273629
-
- NII書誌ID
- AA12035198
-
- ISSN
- 18813747
- 18801447
-
- NDL書誌ID
- 8813634
-
- 本文言語コード
- en
-
- データソース種別
-
- JaLC
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
-
- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可