Tricholoma matsutakeの栄養菌糸生育におけるミミズ抽出液の影響

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  • Effect of earthworm extract on the vegetative mycelial growth of Tricholoma matsutake, an ectomycorrhizal mushroom

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本論文ではマツタケの栄養菌糸生育におけるミミズ熱水抽出物の影響を調べた.浜田マツタケ培地の構成成分である酵母エキスの代わりにミミズ抽出エキスを添加した方がマツタケの栄養菌糸の生育は良かった.ミミズ粉末を5.0g/L(w/v)で添加したとき1.0g/Lや3.0g/Lのときより菌糸はよく生育した.浜田マツタケ培地を改変したミミズ抽出エキス(5.0g/L)とトレハロース[8%(w/v)]を含む培地はコントロールとする培地よりも栄養菌糸の生育が良かった.土壌動物であるミミズ由来の成分が菌糸生育を促進するという興味深い知見が得られた.

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