ジカルボン酸ジグルコースエステルの合成

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タイトル別名
  • Synthesis of Di- (D-glucose) Dicarboxylate
  • ジカルボンサン ジグルコースエステル ノ ゴウセイ
  • デンプンの合成化学的利用に関する研究 (第1報)

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抄録

Di- (1, 2 : 5, 6-diisopropylidene-D-glucose) dicarboxylate was prepared from 1, 2 : 5, 6-diisopropylidene-D-glucose and dimethyl ester of dibasic acid (i.e. adipic, pimelic azelaic and sebacic), by transesterification in dimethylformamide. The same ester was also obtained by acylation of 1, 2 : 5, 6-diisopropylidene-D-glucose with the chloride of the above dibasic acid.<BR>The ester thus obtained was converted into di- (D-glucose) dicarboxylate by sulfuric acid. After evaluation studies, a fairly promising emusifying property was found for the latter ester.

収録刊行物

  • 油化学

    油化学 15 (3), 108-111, 1966

    公益社団法人 日本油化学会

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