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- 大隈 一裕
- 松谷化学工業株式会社研究所
書誌事項
- タイトル別名
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- Special feature
- 澱粉の加工と食品利用
- デンプン ノ カコウ ト ショクヒン リヨウ
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収録刊行物
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- 応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
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応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌 1 (1), 34-38, 2011
一般社団法人 日本応用糖質科学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680340074880
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- NII論文ID
- 110009691153
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- NII書誌ID
- AA12509099
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- ISSN
- 24240990
- 21856427
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- NDL書誌ID
- 11113735
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- JaLC
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- NDLサーチ
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- CiNii Articles
