書誌事項
- タイトル別名
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- コウオン コウシツキ ノ ジサク ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 農産加工技術研究會誌
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農産加工技術研究會誌 1 (3), 147a-152, 1954
社団法人 日本食品科学工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680348885888
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- NII論文ID
- 130003787366
- 40018421135
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- NII書誌ID
- AN00282657
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- NDL書誌ID
- 10086708
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- ISSN
- 03695174
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles