詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390282680482389504

• NII論文ID

  110009562878

• NII書誌ID

  AN10471022

• DOI

  10.11402/cookeryscience.45.452

• ISSN

  21865787

  13411535

• NDL書誌ID

  024153307

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/024153307

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024153307

  http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10816127

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles