Smith R.E.F. and David C., Bread and Salt:A Social and Economic History of Food and Drink in Russia

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Other Title
  • R.E.F.スミス、D.クリスチャン著/鈴木健夫、豊川浩一、斎藤君子、田辺三千広訳『パンと塩--ロシア食生活の社会経済史』平凡社、一九九九年
  • 書評 R.E.F.スミス、D.クリスチャン『パンと塩--ロシア食生活の社会経済史』
  • ショヒョウ R E F スミス D クリスチャン パン ト シオ ロシア ショク セイカツ ノ シャカイ ケイザイシ

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Abstract

記事種別: 書評

Journal

  • Roshiashi kenkyu

    Roshiashi kenkyu 67 (0), 89-101, 2000

    Japanese Society for the Study of Russian History

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