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- 佐藤 源司
- 白竜酒造株式会社
Bibliographic Information
- Other Title
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- ムジコ オ ネガッテ
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Description
酒造場における災害は, その絶無を期する要請が大きいにも拘わらず毎年何らかの形でどこかで起っていることはまことに残念です。ここに, 人身事故および災害についての原因, 対策に関する貴重な資料を紹介するので, 各製造場における実情に応じた具体策を確立するための参考にしていただきたい。製造場をあずかる杜氏さんの体験にもとつく研究であるだけに, 必ずや読者のお役に立つことと確信している次第である。
Journal
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- JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN
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JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN 65 (5), 382-384, 1970
Brewing Society of Japan
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681052654976
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- NII Article ID
- 130004110215
- 40018323963
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- NII Book ID
- AN00192226
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- ISSN
- 21864004
- 0369416X
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- NDL BIB ID
- 8387969
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- Abstract License Flag
- Disallowed