書誌事項
- タイトル別名
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- サケルイ チュウ ノ ユウキサン セイブン ノ ジドウ ブンセキホウ
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説明
酒類中の有機酸成分を分別定量するため, 光度滴定法による記録式自動分析装置を考案試作した。<BR>清酒中の酸成分をイオン交換樹脂により分離し小型カラムによるシリカゲル・カラム・クロマトグラフィーを併肌て試験したところ, 有機酸相互の分離もよく, 微量の酸も認め易く満足すべき結果が得られた。
収録刊行物
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- 日本釀造協會雜誌
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日本釀造協會雜誌 58 (6), 552-557, 1963
公益財団法人 日本醸造協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681053224960
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- NII論文ID
- 130004322472
- 40018324902
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- NII書誌ID
- AN00192226
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- ISSN
- 21864004
- 0369416X
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- NDL書誌ID
- 9165384
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDLサーチ
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可
