残留農薬等のポジティブリスト制度導入を中心とした最近の行政動向について

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タイトル別名
  • A Recent Administ on Introduction of the Positive List Sysyems for Agricultural Chemical Residucs in Foods
  • ザンリュウ ノウヤク トウ ノ ポジティブ リスト セイド ドウニュウ オ チュウシン ト シタ サイキン ノ ギョウセイ ドウコウ ニ ツイテ

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抄録

残留農薬等のポジティブリスト制度が導入され, 第8版食品添加物公定書も告示された。食品の安心・安全への関心が高まっていることをふまえ, 残留農薬と食品添加物の問題を中心に, 最近の行政の動向について解説していただいた。

収録刊行物

  • 日本醸造協会誌

    日本醸造協会誌 102 (8), 570-577, 2007

    公益財団法人 日本醸造協会

被引用文献 (1)*注記

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