Evaluation and Therapeutic Effect of α-glucan Derived from <i>Grifola frondosa</i> for Influenza Virus Infections

DOI JASI Web Site Web Site 24 References
  • HAYASHI Kyoko
    <i>Graduate School of Medicine and Pharmaceutical Sciences for Research, University of Toyama</i>
  • TANAKA Akihiro
    <i>Research and Development Dept. Yukiguni Maitake Co., Ltd.<i>

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Other Title
  • マイタケα-グルカンのインフルエンザ治療効果
  • マイタケa-グルカン ノ インフルエンザ チリョウ コウカ

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収穫直前のマイタケを冷蔵保存した後に凍結乾燥し，アミラーゼによる分解を防ぐために，80℃以上の高温で熱水抽出したαーグルカン（YM-6A）が生体防御機能を介したマウスへのインフルエンザさらにタミフル耐性株に対しても治療効果があることを見出したので，解説いただいた。

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