書誌事項
- タイトル別名
-
- ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイシ ブンケン ショウロク
この論文をさがす
説明
記事分類: 科学技術--書誌 ; 食品工学--総目次
収録刊行物
-
- 日本食品工業学会誌
-
日本食品工業学会誌 25 (1), 49-53, 1978
社団法人 日本食品科学工学会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1390282681383624448
-
- NII論文ID
- 130004779586
-
- NII書誌ID
- AN00192587
-
- NDL書誌ID
- 1925704
-
- ISSN
- 00290394
-
- 本文言語コード
- ja
-
- データソース種別
-
- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
