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- ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイシ ブンケン ショウロク
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Abstract
記事分類: 科学技術--書誌 ; 食品工学--総目次
Journal
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- NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI
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NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI 25 (3), 179-183, 1978
Japanese Society for Food Science and Technology
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681383628544
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- NII Article ID
- 130004779589
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- NII Book ID
- AN00192587
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- NDL BIB ID
- 1935353
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- ISSN
- 00290394
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles