書誌事項
- タイトル別名
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- Characterization of Anti-peptide Antibody for Wheat Nonspecific Lipid Transfer Protein 1
- コムギ Nonspecific Lipid Transfer Protein 1 コウペプチド コウタイ ノ トクセイ
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抄録
コムギLTPに対する特異性が高い抗体を得るため，コムギLTPの17～27番アミノ酸からなる部分ペプチドを抗原に用いた．ウサギ血清から得られたIgGはコムギとライムギのLTPに強く結合したが，オオムギやエンバク，コメ，トウモロコシの水抽出タンパク質にはほとんど結合しなかった．コムギおよびライムギの水抽出タンパク質1μgに含まれるLTPが，イミュノブロッティング法により検出できた．精製コムギLTPは2ng以上で，イミュノブロッティング法および酵素免疫測定法により検出できた．
収録刊行物
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- 日本食品科学工学会誌
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日本食品科学工学会誌 55 (4), 137-142, 2008
公益社団法人 日本食品科学工学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681385939200
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- NII論文ID
- 10021178454
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- NII書誌ID
- AN10467499
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- COI
- 1:CAS:528:DC%2BD1cXmtVSlt7w%3D
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- ISSN
- 18816681
- 1341027X
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- NDL書誌ID
- 9455559
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可