新抗酸化剤の抗酸化能力について
書誌事項
- タイトル別名
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- Studies on the Antioxidant action of New Antioxidant
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説明
Compare Antioxidant action of New Antioxidant; IC (isopropyl citrate), EMQ (6-ethoxy-1. 2-dihydro 2. 2. 4. trimethyl quinoline) and UPO 88 with BHA and BHT.<br>The following results were obtained; UPO 88 was qreatest antioxidant activity.<br>Also Compare Antioxidant action to alcohol extracted four fraction of EMQ by the paperchromatographic analysis.
収録刊行物
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- 栄養学雑誌
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栄養学雑誌 19 (3), 126-128, 1961
特定非営利活動法人 日本栄養改善学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681525933696
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- NII論文ID
- 130003666524
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- ISSN
- 18837921
- 00215147
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- データソース種別
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- JaLC
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可