Guide Line of Internal Quality (Nitrate and Vitamin C) to Spinach in the Summer Season
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- MEGURO Takashi
- 北海道立道南農業試験場
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- YOSHIDA Kiyoko
- 女子栄養大学
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- YAMADA Jiro
- 藤女子短期大学
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- SIMONO Katuaki
- 北海道立道南農業試験場:(現)北海道立十勝農業試験場
Bibliographic Information
- Other Title
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- 夏どりホウレンソウの内部品質指標
- ナツドリ ホウレンソウ ノ ナイブ ヒンシツ シヒョウ
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Abstract
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学 ; 食品工学--園芸食品
Journal
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- Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition
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Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition 62 (4), 435-438, 1991
Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681532020352
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- NII Article ID
- 10004974972
- 110001750929
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- NII Book ID
- AN00195767
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- ISSN
- 24240583
- 00290610
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- NDL BIB ID
- 3735936
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- CiNii Articles
