棒受網漁業の漁獲物の鮮度変化および短期蓄養によるカタクチイワシの品質改善
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- EBATA Keigo
- 鹿児島大学水産学部
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- YAMASHITA Yusuke
- 鹿児島大学水産学部
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- INOHARA Kota
- 鹿児島大学水産学部
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- FUWA Shigeru
- 鹿児島大学水産学部
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- KIMURA Ikuo
- 鹿児島大学水産学部
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- TAMOTSU Seiko
- 鹿児島県水産技術開発センター
Journal
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- Proceedings of Annual Meeting of the Japanese Society of Fisheries Engineering
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Proceedings of Annual Meeting of the Japanese Society of Fisheries Engineering 2014 (0), 127-128, 2014
The Japanese Society of Fisheries Engineering
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390283659868102656
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- NII Article ID
- 130007826865
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- ISSN
- 24346616
- 09173943
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- CiNii Articles