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- 髙橋 宏幸
- 久留米大学
書誌事項
- タイトル別名
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- Food Service Industry in Taiwan
- 台湾の外食産業 : 原材料調達を中心に
- タイワン ノ ガイショク サンギョウ : ゲン ザイリョウ チョウタツ オ チュウシン ニ
- Focusing on the Raw Material Procurement System
- 原材料調達を中心に
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収録刊行物
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- アジア市場経済学会年報
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アジア市場経済学会年報 23 (0), 61-70, 2020
アジア市場経済学会