天然無機材料を利用した微生物制御

DOI Web Site Web Site 参考文献52件
  • 澤井 淳
    神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科

書誌事項

タイトル別名
  • Microorganism Control by Natural Inorganic Materials
  • テンネン ムキ ザイリョウ オ リヨウ シタ ビセイブツ セイギョ

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抄録

<p>酸化カルシウム（CaO）および酸化マグネシウム（MgO）をその中心成分とする天然無機系抗菌材料について概説した。貝殻，卵殻，ドロマイトは主成分として炭酸カルシウム（CaCO3）および炭酸マグネシウム（MgCO3）をもち，加熱処理によりCaOおよびMgOとなる。このCaOおよびMgOが抗菌活性を発揮する。これらの天然無機材料は，細菌，耐熱性芽胞，真菌，ウイルス，さらにバイオフィルム状態の細菌などにも有効であり，幅広い抗微生物スペクトルを有することが特徴である。</p>

収録刊行物

  • 色材協会誌

    色材協会誌 94 (12), 330-335, 2021-12-20

    一般社団法人 色材協会

参考文献 (52)*注記

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