大正期に建設された水力製茶場の空間構成と生産システム : 福岡県浮羽町の旧楠森製茶場調査報告

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  • 赤田 心太
    九州大学大学院人間環境学府空間システム専攻 : 博士後期課程
  • 菊池 成明
    九州大学大学院人間環境学研究院都市・建築学部門 : 准教授

書誌事項

タイトル別名
  • Tea Leave Manufucturing System of Water Powered Factory Built in Taisho Period : Case Study of Kusumori Tea Factory Ukiha, Fukuoka
  • タイショウキ ニ ケンセツ サレタ スイリョク セイチャジョウ ノ クウカン コウセイ ト セイサン システム : フクオカケン ウキハマチ ノ キュウ クスノキ シン セイチャジョウ チョウサ ホウコク

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抄録

Kusumori tea factory is a water powered tea manufacturing facilities, built in Taisho period. The purpose of this paper is to reveal characteristics of the architecture and analyze functions of each space as a case study of modem tea industry. This case study shows that the tea leaves were produced at specific facilities related to the process of steam, storage, quality check. And energy for those facilities were generated by one specific hydraulic mechanism.

収録刊行物

  • 都市・建築学研究

    都市・建築学研究 32 1-6, 2017-07-15

    九州大学大学院人間環境学研究院都市・建築学部門

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