食用油保存中の品質の変化 : トコフェロール含量および過酸化物価の変化

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  • ショクヨウアブラ ホゾンチュウ ノ ヒンシツ ノ ヘンカ トコフェロール ガン

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抄録

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identifier:KJ00004009831

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