Angela Jianu and Violeta Barbu, eds., Earthly Delights: Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900 (Leiden: Brill, 2018), 535 pp.

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390291158033529088

• NII論文ID

  120007191704

• NII書誌ID

  AA10499336

• DOI

  10.14943/asi.42.61

• HANDLE

  2115/84172

• ISSN

  02883503

• 本文言語コード

  en

• データソース種別

  • JaLC
  • IRDB
  • CiNii Articles