Estimation of Vitamin C Content in Raw Potatoes by Ind-titrn, Ind-xylene, and Hydrazine Method
Bibliographic Information
- Other Title
-
- インドフェノール滴定法,インドフェノール・キモレン法およびヒドラジン法による生馬鈴薯のビタミンC含有量の評価
- インドフェノール テキテイホウ インドフェノール キモレンホウ オヨビ ヒドラジンホウ ニ ヨル ナマ バレイショ ノ ビタミン C ガンユウリョウ ノ ヒョウカ エイブン
Search this article
Description
type:Departmental Bulletin Paper
Journal
-
- 北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭,体育編
-
北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭,体育編 24 (1), 15-21, 1973-10
北海道教育大学
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1390294827849085312
-
- NII Article ID
- 110004382526
-
- NII Book ID
- AN00229290
-
- ISSN
- 03864901
-
- NDL BIB ID
- 9430928
-
- Text Lang
- ja
-
- Data Source
-
- JaLC
- IRDB
- NDL Search
- CiNii Articles