消費者の農業や農作物に対する関心とCSA の加入意向に関する研究

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タイトル別名
  • A Study on the Relationship between Consumer Interest towards Agriculture and Crops and Intention to Participate in CSA

抄録

<p>本研究では，消費者の特徴のなかでも農業や農作物に対する考えに着目し，消費者のCSA 加入意向との関係を明らかにした。鳥取市若葉台地区で実施したアンケート調査で得られた212 部を用い分析した結果，回答者のうち35.3%がCSA 加入意向を示すことが明らかとなった。また，消費者のなかでも農業や農作物に対して幅広い関心を示す「多角的関心層」が，全般的に関心の低い「低関心層」「無関心層」と比べて，高いCSA 加入意向を有することが明らかとなった。これらの結果からCSA 普及の方策として，CSA が果たす役割を消費者に詳細に示すことが加入者の獲得につながると考えられた。</p>

収録刊行物

  • 環境情報科学論文集

    環境情報科学論文集 ceis37 (0), 98-103, 2023-12-08

    一般社団法人 環境情報科学センター

キーワード

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390298388886144000
  • DOI
    10.11492/ceispapers.ceis37.0_98
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

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