管理栄養士教育に見られるノーベル賞

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書誌事項

タイトル別名
  • Nobel Prize Observed in the Education of Registered Dietitians

抄録

<p>本講演者は管理栄養士の教育に携わることとなり，10 年となった．ノーベル賞の受賞内容が日常の授業で登場する．伸びるサイエンスには，すばらしい成果がついて回ることを改めて体感している．本講演者の出身である京都大学の工学系の化学と比較しながら述べる．</p>

収録刊行物

  • 生産管理

    生産管理 28 (2), 69-74, 2021

    一般社団法人 日本生産管理学会

キーワード

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390298433282019200
  • DOI
    10.14846/seisankanri.28.2_69
  • ISSN
    21866120
    1341528X
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用可

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