Relation of Chlorogenic acid in Food and DPPH Radical-Scavenging Ability

DOI IR Web Site

Bibliographic Information

Other Title
  • 食品中のクロロゲン酸含量とDPPHラジカル消去能
  • ショクヒンチュウ ノ クロロゲンサン ガンリョウ ト DPPH ラジカル ショウキョノウ

Search this article

Journal

Keywords

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top