普通ソバの主要アレルゲンである13Sグロブリンの解析
書誌事項
- タイトル別名
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- Analysis on Allergenic 13S Globulin in Common Buckwheat
- ―Structure of <i>NB2</i> allele and digestibility of <i>NB2</i> homo seed protein―
- ―0回反復サブユニット無発現アリル<i>NB2</i>の構造と種子タンパク質の消化性―
収録刊行物
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- 日本作物学会講演会要旨集
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日本作物学会講演会要旨集 257 (0), 170-170, 2024-03-28
日本作物学会