発酵した各乳製品に含まれるビフィズス菌のモデル消化液中における生存性

書誌事項

タイトル別名
  • Viability of bifidobacteria contained in fermented milk products in model digestive fluids
  • ハッコウ シタ カク ニュウセイヒン ニ フクマレル ビフィズスキン ノ モデル ショウカエキ チュウ ニ オケル セイゾンセイ

この論文をさがす

抄録

研究ノート

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ