弘前の伝統トウガラシをブランド化 生産者最後の1人から反転攻勢

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  • 中村 元彦
    在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会 青森県特産品センター 津軽藩ねぷた村

抄録

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収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390300147448354688
  • DOI
    10.1241/sangakukanjournal.5.3_17
  • ISSN
    18804128
    21862621
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

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