成人健常者における炭酸水嚥下量が嚥下音の音響特性に与える影響

DOI Web Site
  • 丸山 隼弥
    徳島大学大学院創成科学研究科理工学専攻
  • 榎本 崇宏
    徳島大学大学院社会産業工学研究部理工学域
  • 木村 慧
    徳島大学大学院創成科学研究科理工学専攻
  • 鈴木 善貴
    徳島大学大学院医歯薬学研究部顎機能咬合再建学分野
  • 新開 瑞希
    徳島大学大学院医歯薬学研究部顎機能咬合再建学分野
  • 柴垣 あかり
    徳島大学大学院医歯薬学研究部顎機能咬合再建学分野
  • 松香 芳三
    徳島大学大学院医歯薬学研究部顎機能咬合再建学分野
  • 七條 文雄
    鈴江病院脳神経外科

書誌事項

タイトル別名
  • Effect of Carbonated Water Swallowing Volume on the Acoustic Characteristics of Swallowing Sounds in Healthy Adult Subjects
  • セイジンケンジョウシャ ニ オケル タンサンスイ エンゲリョウ ガ エンゲオン ノ オンキョウ トクセイ ニ アタエル エイキョウ

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説明

<p>Carbonated beverage-based sensory stimulation affects swallowing movements and contributes to safe swallowing. Although the effects of carbonated beverages on swallowing movements have been reported using swallowing sounds, small amounts of swallowing have not been investigated. In this study, we extracted the acoustic characteristics from swallowing sounds acquired when 15 healthy adults swallowed 3mL, 5mL, and 10mL of water or carbonated water five times each. Consequently, we confirmed that the acoustic features of the swallowing sound in time domain, i.e., peak intensity and energy, marginally significantly reduced when swallowing carbonated water compared to water, regardless of the quantity. Even with a mouthful volume of 3mL of carbonated water, this trend was confirmed. Therefore, the potential evaluation of swallowing and rehabilitation through the swallowing of small amounts of carbonated water, which has a lower risk of aspiration for dysphagia, was considered.</p>

収録刊行物

  • 生体医工学

    生体医工学 62 (2-3), 71-76, 2024-06-10

    公益社団法人 日本生体医工学会

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