書誌事項
- タイトル別名
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- Physiological Properties of β-glucan and Estimation of its Contents in Food Material such as Mushrooms
- ベータ グルカン ノ キノウ ト NMR オ モチイタ テイリョウ ニ ツイテ
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抄録
identifier:00047292
収録刊行物
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- 生活科学論叢 = Review of living science
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生活科学論叢 = Review of living science 42 23-35, 2011-03-03
神戸松蔭女子学院大学学術研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390572174702888320
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- NII論文ID
- http://ci.nii.ac.jp/naid/110008138823
- 110008138823
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- NII書誌ID
- AN00126210
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- ISSN
- 02886146
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- NDL書誌ID
- 11041235
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles