巨大胚水稲品種「ゆきのめぐみ」の育成

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  • Breeding of "Yukinomegumi", a Rice Cultivar with Giant Embryo.
  • キョダイハイスイトウ ヒンシュ 「 ユキ ノ メグミ 」 ノ イクセイ

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抄録

Yukinomegumi, a new rice cultivar with giant embryo, was bred by gamma-ray-induced mutation of the rice cultivar "Yukihikari" at the NARO Hokkaido Agricultural Research Center (formerly the National Agricultural Research Center for Hokkaido Region). 1. "Yukinomegumi" is a moderate maturing cultivar, and its heading and maturing dates are almost the same as those of "Kirara397", a leading cultivar in Hokkaido. 2. "Yukinomegumi" has high tolerance to low temperatures at the booting stage. 3. "Yukinomegumi" seems to possess the true resistance gene Pia for blast disease. Its field resistance to leaf and panicle blast is almost the same as that of "Kirara397". 4. Yielding ability of "Yukinomegumi" is slightly inferior to that of "Kirara397" and is almost the same as that of "Hoshinoyume", a leading cultivar of Hokkaido. 5. The embryo weight of "Yukinomegumi" is 1.8-fold greater than that of "Kirara397". 6. The gamma-aminobutyric acid (GABA) content of "Yukinomegumi" is 1.7-fold higher than that of "Hoshinoyume" in the embryos of soaked brown rice in water. GABA and vitamin E contents of "Yukinomegumi" in milled rice with embryos are about 2.4-fold and 2.6-fold higher than those of "Hoshinoyume", respectively. "Yukinomegumi" is considered to be adaptable to major rice cultivating areas of Hokkaido.

「ゆきのめぐみ」は, 「ゆきひかり」の種子にガンマ線照射を行った後代から育成された巨大胚米品種であり, 2010年に種苗法に基づく品種登録がなされた。 「ゆきのめぐみ」の主要特性は, 北海道の主要品種「きらら397」と比較して, 以下のとおりである。 1. 育成地における出穂期および成熟期は, ほぼ同程度の "中生の早" に属する。 2. 穂ばらみ期耐冷性は, やや強い "強" である。 3. いもち病真性抵抗性遺伝子型は "Pia" と推定され, いもち病圃場抵抗性は葉いもち, 穂いもちとも "やや弱～中" である。 4. 収量性はやや低く, ほぼ「ほしのゆめ」並である。千粒重は3g程度軽く, 粒厚は薄い。5. 胚芽の重量は約1.8倍である。 6. 玄米の水浸漬後のγ - アミノ酪酸 (GABA) 含量は「ほしのゆめ」の約1.7倍である。胚芽精米の GABA 含量は「ほしのゆめ」の約2.4倍, ビタミンE 含量は約2.6倍である。 以上の特性から, 発芽玄米や胚芽精米などに利用する巨大胚米品種として北海道上川中南部, 留萌中南部以南の稲作地帯に適応する。

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