多収水稲品種「やまだわら」「えみだわら」及び「とよめき」の育成
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- 平林 秀介
- 農研機構 作物研究部門
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- 竹内 善信
- 農研機構 作物研究部門
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- 加藤 浩
- 農研機構 作物研究部門（現 東京農業大学）
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- 石井 卓朗
- 農研機構 作物研究部門
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- 佐藤 宏之
- 農研機構 作物研究部門
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- 前田 英郎
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構本部）
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- 太田 久稔
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構 東北農業研究センター）
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- 安東 郁男
- 農研機構 作物研究部門（現 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会）
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- 根本 博
- 農研機構 作物研究部門
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- 春原 嘉弘
- 農研機構 作物研究部門
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- 後藤 明俊
- 農研機構 作物研究部門
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- 黒木 慎
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構 九州沖縄農業研究センター）
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- 小林 伸哉
- 農研機構 作物研究部門（現 国際農林水産業研究センター）
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- 常松 浩史
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構本部）
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- 田中 淳一
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構本部）
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- 出田 収
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構 西日本農業研究センター）
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- 井辺 時雄
- 農研機構 作物研究部門
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- 山口 誠之
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構 東北農業研究センター）
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- 池ヶ谷 智仁
- 農研機構 作物研究部門
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- 平山 正賢
- 農研機構 作物研究部門（現 茨城県農業総合センター 生物工学研究所）
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- 津田 直人
- 農研機構 作物研究部門（現 農研機構 農業機械研究部門）
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- 松原 一樹
- 農研機構 作物研究部門
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- 梶 亮太
- 九州農業試験場（現 農研機構 中央農業研究センター）
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- 溝淵 律子
- 九州農業試験場（現 農研機構 作物研究部門）
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- 田村 泰章
- 国際農林水産業研究センター（現 農研機構本部）
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- 松下 景
- 農研機構 作物研究部門
書誌事項
- タイトル別名
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- Development of high yielding rice cultivars ‘Yamadawara’, ‘Emidawara’ and ‘Toyomeki’
説明
<p>「やまだわら」「えみだわら」及び「とよめき」は日印中間型超多収品種「ミズホチカラ」の多収性を取り入れる目的の交配から育成され，それぞれ平成26年，令和4年，平成29年に品種登録された品種である．「やまだわら」「えみだわら」は関東・北陸以西の地域に適し，「とよめき」はそれに加えて東北南部平坦地に適する．「えみだわら」は「やまだわら」より登熟に要する期間が短い．この3品種は耐倒伏性に優れており，多肥栽培によって多収となる．早植では70 kg/a以上，晩植でも60 kg/a前後の精玄米重を示し，一般主食用品種よりも明らかに多収である．玄米品質は「やまだわら」は良質とされる「朝の光」より劣り，「えみだわら」は「朝の光」と同程度で，「とよめき」は「コシヒカリ」より劣る．この3品種の炊飯米の物性は「コシヒカリ」と比較し，テンシプレッサーによる‘表層の硬さ’の値が高く，‘表層の付着量’が少ない．また食味官能試験においても「硬さ」が高く「粘り」が低い．このため，「べたつき」が少なく工場ライン炊飯に適するコメや，ピラフ，チャーハンなどに適するパラリとした食感のコメを求める外食・中食業者の需要に応えることができる．</p>
収録刊行物
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- 農研機構研究報告
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農研機構研究報告 2024 (19), 31-, 2024-11-28
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390583800948960896
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- ISSN
- 24349909
- 24349895
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可
