Electron Microscopic Analysis of Rice Seed

DOI Web Site
  • Masumura Takehiro
    京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻 京都府農林水産技術センター生物資源研究センター
  • Sasou Ai
    京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻
  • Saito Yuhi
    京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻 現：亀田製菓株式会社

Bibliographic Information

Other Title
  • イネ種子の電子顕微鏡的解析
  • イネ シュシ ノ デンシ ケンビキョウテキ カイセキ

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Abstract

<p>Morphological observation of organelle in the mature rice seed is poorly understanding, because the electron microscopy of mature rice seed is technically difficult. We attempted to modify the existing method of embedding rice grain in resin. Modified method revealed the ultrastructures of mature organelle in dry rice seed. Observation of subcelluler structures in mature starchy endosperm in rice grains will be useful in future to farmers, breeder, consumers and food processors. Moreover, this method should provide a highly useful tool for observation of organelle and understanding seed development of other cereals.</p>

Journal

  • KENBIKYO

    KENBIKYO 49 (3), 211-215, 2014-12-30

    The Japanese Society of Microscopy

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