カプシノイドを含有するトウガラシの新品種‘HC3-6-10-11’（<i>Capsicum annuum</i>）の育成とその特性

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site Web Site 参考文献17件

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タイトル別名
  • Breeding of a New Capsinoid-containing Pepper (<i>Capsicum annuum</i>) Cultivar, ‘HC3-6-10-11’, and Its Characteristics
  • 新品種 カプシノイドを含有するトウガラシの新品種'HC3-6-10-11' (Capsicum annuum)の育成とその特性
  • シン ヒンシュ カプシノイド オ ガンユウ スル トウガラシ ノ シン ヒンシュ'HC3-6-10-11' (Capsicum annuum)ノ イクセイ ト ソノ トクセイ

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抄録

<p>カプシノイドを含有し，食味がよいトウガラシの新品種‘HC3-6-10-11’を育成した．カプシノイドを含有する良食味品種の‘ひも’を種子親，カプシノイドを高含有しカプサイシノイド含有量が少ない‘CH-19甘’を花粉親とする交雑後代から選抜し，F8世代で固定を確認した．特性調査と現地適応性検定試験を経て2015年に品種登録出願を行い，2017年に品種登録された．‘HC3-6-10-11’は，果実重量が6 g前後であり，雨除け栽培では，‘甘とう美人’や‘サラダ甘長’と同等以上の果実収穫量が得られた．2014年の果実のカプシノイド含有量は1956 μg・g–1DWであった．果実生産は奈良県内に限られ，未熟果のみ販売が可能であり，販売先を飲食店と加工業者に限定している．</p>

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 17 (4), 483-489, 2018

    一般社団法人　園芸学会

参考文献 (17)*注記

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